El
próximo 18 de Enero, estrenaremos actividad junto con el año.
Realizaremos la primera "Nochada Sefaradí",experiencia que aúna la
gastronomñia, Historia, Costumbres y Musica Sefadrí,una cena con menú
degustación de hasta 8 deliciosas preparaciones de la gastronomía
sefardí, cuidadosamente seleccionadas para que sirvan a su vez como base
para explicar sobre la historia y la cultura de los judíos sefardíes,
algunas festividades,costumbres, curiosidades, etc.
Las explicaciones correrán a cargo del equipo de Be Sepharad-Legado Sefardí, Cristóbal Alvarez, Filologo por la UNiversidad de Sevilla,experto en Judeoespañol y Cultura Sefardí y Pepa Rull, Fundadora del proyecto Be Sepharad, y Presidenta de la Asociación "Legado Sefardí", que lleva "la voz cantante" , así como explicaciones sobre la Historia y las costumbres ´de los judíos sefardíes.
Las preparaciones de las "Rechetas sefaradíes", correrán a cargo de MAnuel Pérez Alcalá, experto en los fogones, y profesor del Depto. de Hostelería del IES Heliopolis de Sevilla, y su equipo de estudiantes.
Las canciones Sefardíes, serán interpretadas por Sergio Fernández al violín y Pepa Rull. ( voz y pandero),
Esta actividad es una experiencia absolutamente innovadora , y única,con una gran relación calidad -precio , por las especiales caracteristicas del lugar dónde se llevaran a cabo.
